Σαλάτα με καπνιστό σολομό, αβοκάντο, μήλο και αμύγδαλα από τα χέρια του σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσου!
Υλικά:
300 γρ. σαλάτα 200 γρ. καπνιστός σολομός 2 μεσαία αβοκάντο 3/4 κράνμπερις αποξηραμένα 3/4 φλ. αμύγδαλα ψημένα 1 πράσινο μήλο 1 κρεμμύδι 1 καρότο 10 ντοματίνια 1 αγγούρι 2/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. παπαρουνόσπορο 1/2 κ.γ. πάπρικα 2 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.σ. κρεμμύδι 1/4 φλ. λευκό βαλσάμικο ξύδι 1/2 φλ. μέλι αλάτι Πιπέρι
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας!
Δείτε ακόμη: Αρακάς λαδερός λεμονάτος