Μετά τις γιορτές, όλοι νιώθουμε φουσκωμένοι και αποζητάμε τρόπους αποτοξίνωσης. Προμηθεύσου τα κατάλληλα υλικά για την απόλυτα υγιεινή λαχανόσουπα, που θα σε βοηθήσει να νιώσεις και πάλι ανάλαφρα…
Συνταγή για την αποτοξινωτική λαχανόσουπα
Υλικά
- 6 κρεμμύδια
- 2 πράσινες πιπεριές ή πιπεριές φλωρίνης
- 1 ή 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
- 3 καρότα
- 1 μάτσο σέλινο
- ½ λάχανο
- Ένα ή δύο πακέτα από μείγμα για σούπα με ξηρό κρεμμύδι
Εκτέλεση
- Κόψτε τα λαχανικά σε κύβους και ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα, εκτός από το λάχανο και τις ντομάτες.
- Σοτάρετε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.
- Προσθέστε το λάχανο και 12 φλιτζάνια νερό περίπου.
- Αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά και προσθέστε το μείγμα σούπα με ξηρό κρεμμύδι.
- Βράστε το μέχρι να φτάσει την επιθυμητή “τρυφερότητα”.
- Προσθέστε τις ντομάτες.
Πηγή: Bestofyou
